2009年7月アーカイブ

... キュウリ・空心菜を入れてサッと強火で炒め 塩（我が家は岩塩か荒塩 ミネラルの豊富な塩を使ってくださいね！）で味付け ウェイパーも今回はちょこっと入れました＾＾ そして 新米・コシヒカリが手に入ったので いつもは玄米ご飯だけど 真っ白な銀シャリ ...
引用元：きゅうりと空心菜の炒め物
... 普通のコシヒカリではここで一緒に穂イモチの予防薬をまきます。 しかし、自分の所ではコシヒカリＢＬを植えていますので、イモチの予防薬は使いません。 出来るだけ必要のない薬は使わない方針です。 しかし、稲麹菌の消毒はしなければなりません。 ...
引用元：７月２５日稲作

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... お茶目な（day2)徹平ちゃん（笑） チームコシヒカリですか～＾＾ さすが、米どころ新潟～ 徹平ちゃんもこしひかり食べてこられて良かった良かったー♪ 日記更新ありがとうね。 なかなか、ゆっくりできないのね。 うぅ。大変だなぁ～。 ...
引用元：ソロコン始まってますね ＆ ＡＲＴＥＳＴ ＳＰＥＣＩＡＬ（ ...
... ご飯はもちろん新潟市産のコシヒカリ。天ぷらのなす・にんじん・玉ねぎが市内産で、アスパラ・きのこ(マイタケ)・鶏肉は県内産。これらの素材にふりかける塩は笹川流れのものを使うこだわりようです。 ...
引用元：水と土の天丼

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『コメほど汚い世界はない』 宝島社 吾妻博勝 価格 1,300円（本体1,238円＋税）
引用元：コシヒカリ
... たまにはいいかなと思いまして、 前回のエントリに頂いたコメント で紹介された、完全無農薬コシヒカリを販売しているという 永伊プロ のウェブページを見てみました。 ・・・ええ、まあ典型的な内容でした（＾＾；どこか他所で見 ...
引用元：農薬は一撃必殺ではない

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... 白舞茸酢煮・なた豆・胡瓜レタス （画像撮り忘れ・・・上から２枚目の右下に写ってます） 吸物 山菜つみれ汁 ご飯（魚沼産コシヒカリ） メロン ・・・ いや～、美味かったですよ。 特に川魚と茸、そしてお米が美味しかったですね。 ...
引用元：秘湯・法師温泉に泊まる②食事篇
... 何と言っても「魚沼コシヒカリ」というブランド品ですから・・・ 越後への旅は3度目でした。最初は25年くらい前、良寛さまの遺跡と会津八一記念館などへ・・・次は17年前東京にいた時、北方文化博物館（豪農の館）に行きました。 ...
引用元：雲洞庵

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